根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示：
中國進(jìn)出口食用油品種繁多，主要有大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油、棕櫚油、橄欖油、葵花籽油、亞麻籽油、椰子油、芝麻油、玉米油、棉籽油等，基本涵蓋了所有食用油品種。
從進(jìn)口細(xì)分來看，主要進(jìn)口棕櫚油、菜籽油、葵花油、紅花油以及大豆油。數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，我國棕櫚油進(jìn)口323.2萬噸，同比增長33.1%，占總體的65.7%；菜油進(jìn)口74.3萬噸，同比增長32.8%，占總體的15.1%；葵花油和紅花油進(jìn)口54.6萬噸，同比增長57.1%，占總體的11.1%；豆油進(jìn)口25.9萬噸，同比增長48.0%，占總體的5.3%。
中國目前主要采取兩種方法來彌補(bǔ)國內(nèi)市場食用油的空缺：一是從國外大量進(jìn)口油料作物，在國內(nèi)進(jìn)行壓榨、灌裝；二是直接從國外糧油集團(tuán)、企業(yè)進(jìn)口成品食用油。要提高食用油的自給程度就要從根本上提升我國油料作物的產(chǎn)量。 國家應(yīng)重視油料作物的科技研發(fā)，在育種、選種上加大投入力度，積極倡導(dǎo)高校、企業(yè)及相關(guān)農(nóng)業(yè)科研院所在油料作物品種培育上繼續(xù)深入研究，培育單產(chǎn)水平高、含油量高的油料作物。在種植過程中能做到科學(xué)播種，測土配方施肥，發(fā)展先進(jìn)的噴灌技術(shù)及利用生態(tài)治理的方法確保油料作物的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。在保障糧食作物的播種面積基礎(chǔ)之上，各個(gè)省市應(yīng)制定詳細(xì)的油料作物種植開發(fā)規(guī)劃，根據(jù)土地的特征、油料作物的生長特性進(jìn)行荒地開發(fā)，綜合利用。
資料來源：中國海關(guān)，華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)